食好「西」(四)：我愛慢煮

 

愛，可以怎樣來具體表達？

對你所愛的，給予你自己最好的。不論是一項興趣、一隻寵物、一個孩子、一位戀人或伴侶，把最好的擺上，不是理所當然的嗎？

決定給，就會有。愛，就是這麼一回事。沒有掌握好這點的人，生命總是失之交臂、百般遺憾。

油封鴨腿，同伴愛吃的美食之一。不常遇上，明明菜單上有的，不是售光，便是不再在賣了！緣慳一面，是宿命？這一天，努力地找，到底港島區哪裡在午餐時段供應。想不到這家有，在港島西；更想不到，是這個價位！

如此，出發了。左轉又右轉，站在上坡樓梯的起點。撐上去，卻沒找著店名，連貌似餐廳的門口也看不見！最後找著的仍然不是我！含蓄的門面、英文的招牌，佇立在這段短短的斜路上。

Fig 2. 沒見到「愛」字，連中文名也沒有！只有懷着一顆心的人，才不會跟愛擦身而過

Fig 3. 內部空間不大，卻有「上下層」，中間相隔幾級樓梯：而且樓底算高，容得下吊扇和吊燈。說到愛，您在第幾層？與對象並肩，還是隔層遙望？

Fig 4. Set Lunch價錢十分合理，西冷牛扒才$108，法式油封鴨腿更只收$78，冰室的午餐不比這便宜多少，「性」尚待品嚐，「價」先勝一局！

Fig 5. 主餐牌的取價就比較「貼市」，店子標榜的「慢煮」系列，佔上一個顯著的部分，最貴的是慢煮一整天的戰斧牛扒，四十安士起，賣八百零八元

Fig 6. 飲料餐牌，除了酒精飲品，還有大量咖啡茶的選擇，而且取價公道

能點上她愛吃的法式油封鴨腿 (今天正是為此而來)，加上一份大家都喜歡的西冷牛扒，連加一也不過二百塊左右，胃口和荷包也可以繼續今天餘下的「食好西之行」！

Fig 7. 紅磚牆的內裝旁、一玻璃瓶的水、一朵小花，伴著剛放到小木圓桌上的餐湯

Fig 8. 胡椒用上了Jamie Oliver品牌的，展現著小小的一份心

Fig 9. 西冷牛扒午餐 ($108加一)，先以件頭來「震撼」一下我們！分裝的薯蓉和醬汁很貼心，而牛扒上擺放的整條香草為成件事增添了價值感

Fig 10. 午餐全家福，湯與茶/汽水是二選一，很合理

Fig 11. 來一個牛扒「橫切面」，熟度適中，這個pink的程度啱我，都說「愛」是因人而異的

若問這牛扒的嚼感和味道如何，我會答「恰如其分」，已經是一分錢不只一分貨了！就像愛遇上生活時，總有這樣那樣的沙石，一味理想化只會令大家辛苦，但愛總有一份感召力，令人發揮「小宇宙」，做出超人成果！

不信？如下這叫人望穿秋水的主菜，就是例證。

Fig 12. 油封鴨腿午餐 ($78加一)，從沒有想過交出這個份量：兩大隻髀！就像二人並肩同走

Fig 13. 這午餐同樣選了湯，絕對是能飽餐的份量

愛，首重「誠」。不會讓眼前的景象蒙蔽了明慧的眼睛，然後開口說出真相，不是要傷人，而是希望對方悅納，以行動來轉化。鄙人說真話了：鴨腿的味道一般，肉不夠腍、入味亦不足。「大件夾抵食」不是用餐的唯一條件，您懂的。

環顧其他客人，都在吃午餐，相信份量可以叫每位都滿足：例如$88的豬仔骨，足足有四條，剩下的骨頭就能看出原本的件頭。愛使人滿足，然而層次有很多很多，等著當中的人「升呢」去一同經歷。

愛，就行了。