2023年5月12日星期五

食好「西 」(二):很想・一起吃冰

甜品店,本已是素常少光顧的;刨冰店,更是想也未想過會踏足!這短短的一段第二街,卻一再冒起耐人尋味的新小店,既然欲在此區「深耕」,總是要看看是甚麼新奇玩意兒。說「新」,刨冰 (台灣人叫「剉冰」) 已是一種古早味濃的食品,而我總是想,把冰塊磨成碎片,加些醬,收幾十蚊?看,這腦袋多食古不化!

Fig 1. 偌大的一片招牌空間,店名安靜地留在一角

Fig 2. 白色的氛圍,幾盞簡約吊燈、幾面掛牆鏡子,說是小店,內裝卻一點不苟且吝啬

Fig 3. 另一邊牆上的食物照片,十分台式,今晚就試最近的這款

Fig 4. 刨冰、仙草、豆花、飲品,還有冬日限定的燉品,貫穿了整個餐牌

Fig 5. 一起吃冰的「那個人」,對您而言,是誰?如今在哪裡?

人只有兩個,還有兩個剛吃飽了的胃,所以只能選最精華的。既然日式焙茶冰是期間限定、又適合二人一起吃的刨冰,就選這個吧!


Fig 6. 近看這個剛上桌的日式焙茶冰 ($85),像一座小山

Fig 7. 連盛刨冰的盤子上,都刻著店子的徽號和名稱,那份「以人為本」的用心無處不在

一整份端來,滿滿一碗牛奶和焙茶分別直接製成的刨冰,其上再加一團忌廉和一串三色團子,旁邊還有一碗三色芋圓和一碗粉圓,單用看的就已經很療癒、很幸福。靦腆的詢問店員,旁邊這兩碗如何配合刨冰同吃:「直接加進去吃就好!」於是開動了。芋圓和粉圓,都是同伴喜愛的食物,而我呢,甜的就可以。

Fig 8. 忌廉和團子之上,還有一個小紙牌:不管如何美味,如果沒有同心的人一起享受,到頭來都是一場空

Fig 9. 仙草露臉了!就在泰山般的刨冰下面,默默地承托著巍峨

Fig 10. 謹遵店員指示,把配料都一股腦兒倒進去了,勺子不斷、大快朵頤

從小山般的一大碗,二人吃著吃著,而且隨著刨冰溶化,「山」漸漸不見了;像看到紅日徐徐落下,心中泛起一份不捨。都說人總不能過於傷春悲秋,但如果沒有了情,人心會變成甚麼樣子?

Fig 11. 仙草本身是沒有切細、一整塊地放到刨冰內的,當吃到末後,它的「件頭」便現出真身

又想起「當年」:在西門町的楊記,初嚐刨冰的滋味,那是配料和醬汁,加進水造的冰裡,很小吃的大刺刺感覺,不如眼前的精緻。還有,那時是一人「獨食」,如今多了人同行,然而懂得珍惜和感謝嗎?

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