2018年8月31日星期五

早餐 (二):自己 ‧ 人

在半山,要找早餐吃,說難不難;但要找一家心甘情願光顧下去的,就是另一回事了。

以往地鐵未西延,較多搭路面交通,經過堅道,總會留意一下食肆的動向 (太湖的消失,可說是多年來最大的遺憾);但近幾年很少逛了,直到近月回歸,進行「晨早活動」。認識半山冰室,是從某次的炸雞脾下午茶開始;一直想試其他的,只是時間沒法配合。「活動」結束後只是八時多,而她是九時才營業 ... 至少表面上是。

某天,真的想去吃,致電到店詢問,對答是這樣的:

「請問幾點開呀?」

「我哋九點開!」

「但我哋想食早餐 ...」

「可以呀,趟側門入嚟吖!」

吓竟然 ... 那刻的心情,就好似打紅白機 Dragon Quest (知係乜嗎?) chok 到「上上下下左右左右AB」咁:嘩,好神秘呀!

從舖位側面趟門進去,我並沒有進到 Diagon Alley,而只是冰室的店面。無咁奇幻!

捲閘還沒打開的店面;門口掛著「OPEN」的牌子,是的,對我倆來說,店是「開」著的。有點 private sale 的感覺!





















幾位店員正忙著,既預備開門營業,又要招呼像我倆這些未夠鐘就要求食早餐的客人。「有幾個客,食完走埋喇!」老闆娘邊煮邊笑著說。我們還要麻煩她拿出未放上餐枱的餐牌,更要招呼我們不按「標準」點餐的要求,難怪不時聽到客人說,來這裡用餐就像回家一樣!

這兒供應的扒類早餐也是比較典型的,一膽 (豬/牛/魚) 加蛋再配一腳 (餐肉、腸、腿)。為了健康,我們外膳時通常都自備一盒瓜菜,早餐時更經常備蛋 (最近學了用電飯煲弄溏心蛋,好吃又有滿足感);這兒不單讓我們肆無忌憚地邊鋸扒邊吃菜,還接受我們的早餐「飛蛋」轉兩款配腳!阿媽都未必如此有耐性!

最初冇咁放肆,按餐牌點了牛扒腸太蛋;牛扒醃得很好味,少少甜的很暖心

同伴點了魚柳腿炒蛋,看得出蛋炒的有點過熟,魚柳倒是不錯。沙律醬不夠?自己去水吧旁的櫃子,整樽拿來擠,真的當自己屋企!







































奶茶澀味稍重,這在他店少見的杯子,為早餐體驗添了份閒適

店方好到願意多士後上,而且邀Monster Inc.和腦朋友與我們同享

仲有Toy Story!
























































9時,捲閘打開了,來客更是絡繹不絕。老闆娘和店員們,有主婦又有年青人,一邊忙著招呼、下單、製作和上枱,一邊趁僅有的空檔,與客人們閒話家常。我倆吃飽後,呷著還燙口的奶茶,享受著這舒服的氛圍:單單存在著,成為這和諧圖像的一部分。

我們旨在追求價位平實的好早餐,而何謂「好」,無法單用食物是否「抵食夾大件」甚或性價比去衡量。像半山的早餐,件頭不是大,扒餐每份$38 (近月剛加價$2) 在本區可說是合理。小店,總是有些附加價值,讓人總要繼續撐她們,讓她們也在艱難中撐下去!

半山,原來咁有人味。

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